Beskrivelse
Vakuumpakking og knyttet fare
Vakuumforsegling har blitt gullstandarden innen konservering av matvarer. I dette lave oksygen miljøet forhindres vekst av de fleste bakterier og sopp.
Men det de fleste kanskje ikke er klar over handler om de anaerobe bakteriene. Dette er den typen som vil trives i en lav oksygenatmosfære. Mest vanlig er kjent som – Botulisme og Listeria Monocytogenes.
Disse bakteriene kommer inn i produkter og vokser enda raskere ettersom det er tilsynelatende fravær av oksygen. Det som er enda mer skummelt er at man ikke engang ville vite om produkter ble angrepet, fordi ironisk nok, forandringer som disse bakteriene utgjør er stort sett usynlige. Produktene smaker ikke annerledes, ser ikke ut som noe har skjedd. Men bare en veldig liten mengde av disse anaerobe stoffene kan føre til infeksjon og sykdom.
Revolusjonerende, trygg og bærekraftig teknologi
Parx-teknologien kan hjelpe å holde maten friskere og ferskere lengre og kan prestere på det høyeste nivå i forhold til trygghet rundt maten. Den fungerer utmerket i alle typer emballasje i PP, PE og PET plast.
Forhindrer krysskontaminering, bakterievekst og dannelser av biofilm eller annen uønsket vekst og i tillegg minsker vond lukt. Teknologi er nøye testet og godkjent til bruk mot næringsmidler.
ZincIn samarbeider med produsenter som leverer alt innen emballasje til næringsmidler, som har den nyeste maskinparken og er i toppklasse i forhold til kvalitet og kompetanse. Vi kan tilby integrasjon av Parx teknologien inn i eksisterende produkter, hos eksisterende underleverandører, eller at embalasjen kan produseres gjennom våre partnere som allerede har kunnskap om hvordan teknologien integreres på best mulig måte.
Vi kan også bistå med utvikling av nye emballasjeprodukter da vi har produktutviklere, designere og verktøymakere i vårt team som oppnådd flere internasjonale priser. Ta kontakt med oss of vi finner de beste løsninger for dine produkter.
Hovedfordelene
Mindre avfall
Å holde maten ferskere lenger betyr at det er flere muligheter for å selge, flere muligheter for å eksportere og flere muligheter for å konsumere matvaren. Mindre matsvinn er høyt på agendaen.
Bedre matsikkerhet
Mindre bakterier og mindre sjanse for krysskontaminering fører til et tryggere produkt.
Bedre kvalitet
Dårlig lukt kan ødelegge førsteinntrykket kunden får ved å åpne en emballasje. Den lukten kan få kundene til å tvile på kvaliteten på produktet. Å redusere dårlig lukt er et flott steg til et perfekt førsteinntrykk.
Mindre krysskontaminering
Visste du at det er veldig stor sjanse for at kyllingemballasjen du kjøper i supermarkedet har noen ekle kyllingbakterier på utsiden av emballasjen? Hvis man legger dem i samme pose med frukter og grønnsaker, kan det føre til krysskontaminering og kanskje matforgiftning. Med en emballasje laget med Saniconcentrate ™ reduseres risikoen sterkt.
Unike egenskaper
Ikke-giftig selv-rensende teknologi som er patentert i 43 land til nå.
Inneholder ingen giftige eller skadelige for helse og miljø kjemikalier.
Mindre bakterier og mindre sjanse for krysskontaminering.
Testet mot et bredt spekter av bakterier og sopp.
Å holde maten ferskere lenger gir flere muligheter for å selge, eksportere og konsumere matvaren.
Ingen vandrende eller utvaskbare stoff.
Fremtidsrettet og bærekraftig selv-rensende teknologi.
Teknologi gir lengre oppbevaringstid for matvarer.
Teknologi presterer på det høyeste nivå i forhold til trygghet rundt maten.
